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Botaniques : houblon Saaz, prunelle, fenouil, citron, orange, cardamome, graines de coriandre, baies de genièvre
Nez : agrumes, épices, anis
Palais : orange amère, orange sanguine, baies, pin, gingembre
Finale : anisée
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L'aventure Ninkasi a commencé en 1997 à Lyon (69) avec la création d'une brasserie, d'un restaurant et d'une salle de concert.
Ninkasi est le nom sumérien de la déesse de la bière.
La distillerie, construite en 2015, est installée à Tarare (à côté de Lyon)
Botaniques : houblon Saaz, prunelle, fenouil, citron, orange, cardamome, graines de coriandre, baies de genièvre
Nez : agrumes, épices, anis
Palais : orange amère, orange sanguine, baies, pin, gingembre
Finale : anisée