Bouteille de whisky Waterford Organic Gaia 1.1

Waterford Organic Gaia 1.1 70cl 50°


86,00 €
TTC

VIeillissement en fûts de bourbon (42%), fûts de chêne neuf (40%) et futs de porto et madère (18%)

L'orge bio provient de 6 fermes irlandaises

24.000 bouteilles

Nez : zestes d'orange, figues, algues, foin humide, caramel salé, menthe poivrée, eau de rose, terre fraîchement retournée

Palais : piment, clous de girofle, figues, cerise, caramel, poire

Finale : longue et onctueuse, florale et herbacée

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Distillerie créée en 2015 dans le Sud-Est de l'Irlande par Mark Reynier (ancien propriétaire de Bruichladdich).

Son ambition est de montrer l'importance de l'orge dans la production et la palette aromatrique du whisky.

Mise en bouteilles par petits lots (cuvées). Chaque cuvée a un code 'terroir" qui permet de connaître le détail du whisky (fermes, type d'orge, dates de récolte, distillation, mise en bouteilles, types de fûts utilisés,...)

WH-57350
1 Article

Fiche technique

Pays
Irlande
Tourbe
Non tourbé
Arômes
Boisé - Épicé
Arômes
Fruité
Arômes
Herbacé - Floral

Références spécifiques